科普知识-冰箱里的恶魔

Hello,我是福七爷

今天,福七爷看见了一个让人伤心的新闻,一位孕妇因为喝了从冰箱拿出来的牛奶,导致肚子里的胎儿死亡。

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医院检查后发现,是“李斯特菌”引起的

这个“李斯特菌”,是什么鬼?福七爷带大家认识一下。

李斯特菌,因为这个家伙就是喜欢低温环境,而且在很多食物表面都能检测到,所以成了冰箱的头号污染菌,就这样李斯特菌也被叫做“冰箱杀手”。

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日常生活中,大家的冰箱在储存食物时,要注意生熟分开放,最好用密闭的保鲜袋或者保鲜盒分别保存。而且,冰箱要定期清洁和消毒,可以使用含乙醇的消毒剂,或者含乙醇的卫生湿巾,对冰箱内部进行消毒清洁。

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在这里,福七爷 要提醒大家,乙醇也就是我们讲的酒精,和乙醇相近的消毒剂还有,甲醇、异丙醇等,但这些含醇的消毒剂因为毒性高,不建议用在存放食物的冰箱内部消毒清洁。

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其实,冰箱杀手不光是李斯特菌,这个冰箱杀手团伙还有志贺菌、耶尔森菌、沙门氏菌菌、大肠杆菌等,总之,冰箱作为家庭食物的集散地,就要多注意科学的清洁消毒手段,保护家人健康。

 

福七爷希望,大家的冰箱里,都不在有杀手。


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